此風不可長

你心裡的農業風景，還是鋤禾日當午汗滴禾下土嗎？快來看看今年的台灣創新技術博覽會永續發展館，由農委會發表最新的研發技術顛覆你對傳統高工時、高人力、漁牧場異味的農業印象。

吃過電腦選的花生那你有吃過電腦選的秋刀魚，或是用過海藻做成的化妝保養品嗎？本年度台灣創新技術博覽會永續發展館，以「智慧精準」、循環永續」、「多元加值」三大主題、35項創新技術、8項成功技轉商品發表，超越傳統農業技法改變你對農業的刻板印象，一同來窺探本次新農業2.0創新技術大賞。

▲芒果仁上層芒果脂可提煉成親性佳的芒果油應用於市場護髮、護膚產品。
（圖／農委會提供）

智慧精準 讓小雞快一點認祖歸宗吧!

什麼！小雞也需要找到媽媽呀？過去在種母雞系譜資料與小雞的孵化間，什麼品系？爸媽是誰？體重？這些繁雜的資料紀錄，往往透過多重人工、勞力重複交叉比對，才能正確建立種母雞系資料，經過農委會畜試所花蓮種畜繁殖場特別研發「智慧型種蛋磅秤管理系統」，只要掃瞄種母雞磁，再將其產出的雞蛋放上特製的智慧型磅秤，就可以輕鬆建立種蛋的基本資料，印出QR CODE貼紙標示於雞蛋上在後端孵化時，完整的檔案就能透過智能裝置一覽無遺，不僅有效節省作業時間，更透過科技升級，精準控制畜禽的生產。這項智慧精準的技術類別發表，還包含了可以自己排隊的「秋刀魚自動化分級排整系統」，提高比過去傳統爬梯作業50%效率的「電動履帶式高空作業車」等，驚奇又好玩呢。

▲和蠶寶寶搶食物的GABA桑葉茶。
（圖／農委會提供）

循環永續 你想不到的 都能變成你想要的

生活在台灣，每天來杯手搖飲料，應該不意外吧。在飲料店琳瑯滿目、百家爭鳴的時代你可曾想過，那些茶葉廢渣最後落到哪裡？還能再做循環利用嗎？透過農委會茶業改良場研究、全新發展出的茶渣微生物發酵技術，可做為自帶天然香氣的禽舍墊料或貓砂添加物，不僅環保實用也能循環再利用。又或者是從台灣紅到全球的芒果冰，你可知道那些剔除下來的芒果仁，其實富含了豐富的油脂，透過農委會農業試驗所研發的芒果仁非有機溶劑植萃技術，居然可以將芒果仁中之酚酸開發成美白護膚產品，真是化腐朽為神奇，這些廢棄物變寶物的技術研發，讓我們的日常更貼近綠色生活。

▲透過畜試土雞高畜9號與12品系雜交生產管理術生產出的格雅雞。
（圖／農委會提供）

多元加值  進擊農產的一百種可能

說起台灣芒果，另一個不能被大家遺忘的，就是我們台灣香蕉。台灣香蕉不僅夠香、夠甜，還含有足量的抗性澱粉，透過國立高雄科技大學的研究，推出香蕉抗性澱粉加工技術應用，用香蕉漿塊取代澱粉讓你從小吃到大的鱈魚香絲，與香蕉蹦出新滋味，打造全新海陸雙的蕉魚片商品。除此之外，多元加值類別的展出技術，還有跟蠶寶寶搶食物的GABA桑葉茶產製技術之研發，將桑葉轉變為高機能性茶飲的新選擇，也有吸引眾多女性客群的百香果發酵技術開發美產品原料等，運用單一作物開拓多樣性的商品，讓生活中的選擇也有一百種可能。

▲秋刀魚自動化分級排整系統,提升漁業捕撈作業效能。
（圖／農委會提供）

技轉商品  創造台灣優質消費環境的新選擇

除了本次精選35項傑出技術發表外，也推出8大項透過台灣創新技術博覽會技術交易，已成功商品化的明星商品，譬如透過高畜9號與12號土雞品系雜交生產管理技術生產的「格雅雞」，長得就特別高大、精實，尤其皮下不帶脂肪又肉質鮮美，成為各地老饕前往朝聖的目標！以及香蕉油炸及品質提升技術，讓香蕉的保存期增長外同步開發鳳蕉酥、香蕉月餅等多元化的加值產品，不僅促進消費市場多樣化外，也讓消費者吃得更安心、更健康！

本年度台灣創新技術博覽會已於10月23日圓滿落幕，透過線上展方式展示台灣創新技術發表，並可於線上觀賞技術影片、3D模型展示等，想了解更多五花八門的農業創新技術，想知道還有哪些在日中的廢棄物可以再生利用，歡迎大家一起前往台灣創新技術博覽會線上會展，看看永續發展館新農業2.0專區的農業創意巧思，也一同分享台灣農業的厚實力。